Santo Domingo.-Cada año el Centro de Operaciones y Emergencias (COE) recibe una serie de reportes, entre los que se encuentran los afectados por la ingesta de alcohol y alimentos.
Por esta causa el año pasado se vieron afectados 182 personas, de las cuales fallecieron dos por el exceso en el consumo de l alcohol.
Mientras que por alimentos fueron 43 y no hubo fallecidos.
El Ministerio de Salud Pública llamó a la población a evitar muertes y problemas de salud motivados por la ingesta excesiva de alcohol y de alimentos durante las festividades.
Entre las medidas que se deben adoptar para evitar intoxicaciones, malestar estomacal y otros trastornos, incrementar el consumo de agua, ensaladas preferiblemente verdes y bien lavadas, nueces, carnes asadas y frutas de la época.
También evitar la ingesta de frituras, carnes muy grasosas, comidas callejeras y no mezclar dulces con grasas y diferentes tipos de bebidas alcohólicas, para prevenir complicaciones de salud durante ese periodo.
Precisó también que el consumo de ensaladas, por su contenido rico en vitaminas y minerales, acondiciona el organismo humano para enfrentar los excesos cometidos por comer y tomar alcohol en abundancia durante la Navidad, por lo que es recomendable su consumo.
